Korfu-Griechenlands grünste Insel

Urlaub im grünen Herzen Griechenlands: Zypressen, Akazien, Kiefern und Olivenbäume wohin man blickt: Korfu lässt jedes Naturliebhaber-Herz höher schlagen. Gleichzeitig ist die Insel in Griechenlands Westen ein Paradies für Strandurlauber.

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Korfu ist nach Kefalonia die zweitgrößte der Ionischen Inseln, welche im Westen von Griechenlands Festland liegen. Korfus Geschichte ist wechselhaft: Die grüne Insel gehörte ab dem vierten Jahrhundert nach Christus zum Osmanischen Reich. Ab dem 14. Jahrhundert geriet Korfu unter venezianische Herrschaft. Auch Frankreich und Großbritannien regierten die Insel für jeweils kurze Zeit. Erst 1864 wurde Korfu Teil Griechenlands. Die Bauwerke der verschiedenen Herrschaftskulturen sind heute noch zu bestaunen.

Urlaub an Korfus Stränden

Korfus Strände sind größtenteils naturbelassen mit Steilklippen und üppiger Vegetation. Die Inseleignet sich perfekt für einen idyllischen Badeurlaub. Wer mehr Action im Urlaub möchte: Auch für Taucher und Segel-Fans sind Angebote vorhanden. Urlauber, denen Wasserrutschen, Wellenbäder und Kajakfahren mehr zusagen, sei das Aqualand bei Agios Ioannis im Osten Korfus empfohlen. 

An Korfus Westküste locken die Sandstrände von Glyfada, Myrtiotissa, Paleokastritsa und Agios Georgios. Die prächtige Unterwasserwelt von Myrtiotissa läd zum Schnorcheln ein. Der südliche Teil des Strandes ist bekannt für FKK. Die Glyfada-Bucht gehört zu den beliebtesten Ständen von Korfu und ist in der Hauptreisezeit entsprechend gut besucht. Im Osten Korfus geht es noch etwas ruhiger zu: Hier bieten Gouvia, Dassia und Barbati weiße Sandstrände und kristallklares Wasser.

HolidaycheckBucht in Korfu.

Die Strände im Süden der Insel sind vom Massentourismus nahezu unberührt. Das Wetterauf Korfu ist für den Badeurlaub ideal: Die Sommer sind - wie allgemein in Griechenland- sehr heiß und trocken. Angenehmere Temperaturen herrschen im Frühling und im Spätsommer.

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Korfu: Griechenlands grünste Insel entdecken

Aktivurlaubern bietet Griechenlandsgrünste Insel ein abwechslungsreiches Programm: Wanderern sei der Korfu-Trail empfohlen, der mit 220 Kilometern einmal um die Insel führt. Auf der Strecke liegen malerische alte Bergdörfer, Klöster und weitere Aussichtspunkte. Rücksichtsvolle Wanderer können das Naturschutzgebiet um die Korissia-Lagune im Südwesten der Insel erkunden.

Korfu lässt sich auch hoch zu Ross entdecken: Die von Engländerngeführte Pferde-Ranch Trailraiders bietet ganzjährig Horse-Trekking-Touren am Fuße des Pantokrator an. Kulturinteressierte können Korfus zahlreiche Sehenswürdigkeitenbewundern, darunter Klöster, Festungsruinen und Aussichtsplattformen. Ein Touristenmagnet ist der Achilleion in Gastouri. Die Villa in venezianischem Stil diente sowohl Kaiserin Sissi, als auch Kaiser Wilhelm II. als Sommerresidenz.

Einen Besuch der Hauptstadt Korfu-Stadt, auch Kerkyra genannt, sollte jeder Urlauber einplanen. Die malerische Altstadt wird von zwei Festungen dominiert, der Alten Festung und der Neuen Festung, erbaut im 14. beziehungsweise 16. Jahrhundert von den Venezianern. Wer neben dem Sightseeing noch Bummeln möchte, sollte dies am besten am späten Vormittag oder frühen Nachmittag tun: Viele Geschäfte haben in der Haupturlaubszeit nur bis 14 Uhr geöffnet.

Die 10 wichtigsten Rotwein-Sorten Griechenlands

1. Xinomavro (Xynomavro) – Die edelste der griechischen Rebsorten. Der Name bedeutet sauer-dunkel (schwarz). Mit ihr werden langlebige und charaktervolle Weine erzeugt, die an Nebbiolo erinnern. Tomaten und Olivenaromen prägen diese mediterrane Traube.
2. Agiorgitiko (Saint George) – Bringt fruchtige Weine hervor, welche meist ein kräftiges aber sanftes Tanningerüst haben. Viele Saint George-Weine erinnern an Merlot.
3. Mavrodaphne – Ist für seine natursüßen Weine weltbekannt. Aber von dieser Traube werden auch hochwertige trockene Weine produziert. Es fehlt ein Vergleich mit anderen bekannten Sorten, da die Weine einen sehr eigenständigen Charakter aufweisen, die mit einem fruchtig-schokoladigen Bukett überzeugen.
4. Mavrotragano – Ist verwandt mit der Sorte Mandilari und kommt hauptsächlich auf Santorin vor. Sie bringt Wildbeeren, Sauerkirsche und eine ausgeprägte Kräuterwürze in die Weine ein und hat ein eher samtiges Tanningerüst.
5. Liatiko – Mit dieser kretischen Traube werden aromatische, leicht säurebetonte und eher hellrote Weine erzeugt. Sie wurde von den antiken Römern als Süßwein geschätzt. Wurzelechte Rebstöcke gibt es in der kretischen Sitia-Region, wo die Rebbestände zwischen 60 und 240 Jahre alt sind und damit zu den ältesten weltweit zählen.
6. Kotsifali – Auch eine kretische Traube, mit der vor allem sehr fruchtbetonte Weine mit mittlerem Körper erzeugt werden. Der Barrique-Ausbau ergibt aber auch kräftigere Weine mit kräutrigen Noten. Wird gern mit Syrah verschnitten.
7. Mavrostyfo – Der neu aufgehende Stern unter den roten Sorten von der Peleponnes-Halbinsel ist noch selten anzutreffen. Wenn aber, dann werden mit ihm sehr gute Charakterweine produziert. Die Traube ist ein Klon von der peloponnesischen Mavroudi-Traube und kann tanninreiche Weine mit mittlerem bis kräftigem Körper hervorbringen.
8. Limniona – Die sehr fruchtige Rebsorte kommt aus Zentralgriechenland und ist hauptsächlich im makedonischen Teil von Amyndeo anzutreffen. Die Beeren sind dickhäutig und groß, die Tannine jedoch nicht zu kräftig ausgeprägt. Man kann diese Sorte lange im Holzfass ausbauen, ohne dass der Wein zu viel Holztöne annimmt.
9. Mandilari(a) (Kountoura) – Die tanninstärkste Rebsorte ist in der südlichen Ägäis sowie auf Rhodos und Kreta beheimatet. Sie ergibt ungestüme aber wenig eigenständige Weine. Daher wird diese oft mit weniger kräftigen Sorten verschnitten. Einige neue Klone sollen der Rebsorte mehr „Eigenleben“ geben.
10. Vradiano – Eine seltene aber charakterstarke Rebsorte aus Nord-Evia (Euböa), die Ihren Siegeszug noch antreten wird. Sie erzeugt kräutrig-fruchtige und aromastarke Weine, die – wenn sie im Barrique lagern – auch eine lange Lebensdauer versprechen.

6 Gründe für eine Reise nach Griechenland

Es ist nicht erforderlich, sich auf die andere Seite der Erde zu begeben, um zu staunen und etwas Besonderes zu erleben. Nach nur 3 Stunden Flug ab Berlin beginnt Ihre Reise durch Griechenland mit Sonnengarantie, magischen Landschaften und einem außergewöhnlichen kulturellen Erbe.

Von den Kykladen entzückt sein

Diese wunderschönen Inseln mit weißen Häusern und blauen Dächern lassen alle Mittelmeerliebhaber ins Träumen geraten. Entspannen Sie an den Stränden von Mykonos oder Paros. In Griechenland scheint die Sonne an 300 Tagen im Jahr. Wer hat gesagt, dass das Paradies nicht existiert? Vulkan-Fans lassen sich von Santorin und seinen schwarzen Sandstränden verführen. Bewundern Sie hier einen der legendären Sonnenuntergänge

Erwecken Sie Ihre Geschmacksknospen

Die Griechische Küche gilt als eine der besten der Welt. Sie wird auch von der UNESCO als immaterielles kulturelles Erbe der Menschheit anerkannt. Gesund und abwechslungsreich: Sie können Sie hier Dolmadakia (Weinblätter), Taramosalata (auch als Tarama bezeichntet), Saganaki (frittierter gelber Käse), Moussaka (Hackfleisch und Auberginen) oder Tzatziki (Joghurt mit Gurke) probieren – alles von einem Glas Ouzo begleitet.

Freundliche Menschen treffen

Während der Empfang an einigen touristischen Orten oftmals kühl ist, werden die Griechen Ihnen immer ein freundlichen Lächeln schenken. Vor allem, wenn Sie in Orte abseits der touristischen Pfade reisen, werden Sie die Filoxeníaerleben, diese typisch griechische Tradition der Gastfreundschaft. Und wenn Sie ein paar Worte Griechisch sprechen, werden Sie mit einem noch stärkeren Lächeln für Ihre Bemühungen belohnt.  

Reisen Sie in das Herz der griechischen Mythologie

Mit 17 Eintragungen in das Weltkulturerbe der UNESCO verfügt Griechenland über kulturelle Werte von einem einzigartigen Reichtum, die Liebhaber der Geschichte und Archäologie begeistern. Von Delphi nach Mykene über Meteora, der Berg Athos oder Olympia – Griechenland verfügt über Schätze in Hülle und Fülle, die man in seinem Leben mindestens einmal gesehen haben muss. Schließen Sie an jedem Standort die Augen und stellen Sie sich vor, zur Zeit der griechischen Götter zu leben.  

Athen, die Wiege der westlichen Zivilisation entdecken

Es gab eine Zeit, in der Griechenland und vor allem Athen, in ganz Europa strahlten. Die Griechen sind allgegenwärtig in der Geschichte seit 3200 vor Chr. Mit Athen allein könnte die Geschichte des Landes erzählt werden. Lassen Sie die Akropolis, das Parthenon und die Agora nicht links liegen. Besuchen Sie das Nationale Archäologische Museum, wo Sie antike Statuen bestaunen können.

Sich vor atemberaubender Kulisse verausgaben

Wenn das süße Nichtstun an den unzähligen Stränden Griechenlands nicht Ihr Ding ist, können Sie sich zahlreichen sportlichen Aktivitäten widmen.Wie wäre es mit Höhlenforschung in einer der 6000 Höhlen des Landes, darunter diejenigen von Perama in der Nähe von Ioannina? Natürlich können Sie auch windsurfen vor der Insel Kos, klettern in Kalymnos, tauchen oder surfen. In Griechenland wird es Ihnen sicher nicht langweilig!

Griechisches Garnelen-Saganaki

Was ist echter Meer-Wert? Na, wenn das unvergleichliche Aroma von Garnelen mit Feta und Tomaten zu einem verführerischen One-Pot-Wonder verschmilzt. Dazu schmeckt Fladenbrot.

Zutaten

Für Personen

• 500 g  kleine rohe Garnelen (à ca. 20 g; frisch oder TK; ohne Kopf, mit Schale) 
• 2   Zwiebeln 
• 3   Knoblauchzehen 
• 3 EL  Olivenöl 
• 5 EL  Weinbrand (z. B. Metaxa) 
• 2 Dose(n) (à 425 ml)  stückige Tomaten 
• 1 EL  Weißweinessig 
•     Salz, Pfeffer, Zucker 
• 200 g  Feta 
• 4 Stiel/e  Petersilie 

Zubereitung

60 Minuten

einfach

1.

Garnelen eventuell auftauen lassen. Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein würfeln. 1 EL Öl in einer großen, möglichst ofenfesten Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten. Mit Weinbrand ablöschen. Tomaten und Essig zugeben und aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und 1⁄2 TL Zucker würzen. Ohne Deckel ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze köcheln.

2.

Ofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C/Gas: s. Hersteller). Garnelen schälen, entdarmen, waschen und trocken tupfen. Bis zum Schwanzende einschneiden. 2 EL Öl in einer Pfanne erhitzen. Garnelen darin portionsweise von jeder Seite ca. 1 Minute braten, mit Salz und Pfeffer würzen. Feta grob zerbröckeln. Garnelen und Feta auf der Tomatensoße ver­teilen (ohne ofenfeste Pfanne vorher in eine Auflaufform umfüllen) und im heißen Ofen ca. 15 Minuten überbacken.

3.

Petersilie waschen, trocken schütteln und grob hacken. Pfanne bzw. Form aus dem Backofen nehmen und mit Petersilie bestreuen. Dazu schmeckt Fladenbrot.

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Vorstand

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Musik

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